Cuisine à domicile

 



Groupe de 4 personnes
Vous souhaitez :
• apprendre ou vous perfectionner dans les techniques de base : tailler, tourner, émincer, ciseler, fileter, brider... Beurre blanc, fumets, sauces, pâtes fraîches, œufs...

• tout en réalisant des recettes de chefs :
apéritifs, cocktails, entrées, charcuterie, plats, accompagnements, desserts...

Vous serez accompagnés par Jean-Marie SOULARD, cuisinier formé à l’Institut Paul Bocuse.

Chez les élèves successivement :
Ingrédients et matériel inclus, recettes fournies

Groupes de 4 personnes.


Animation : Jean-Marie SOULARD – 07 81 57 32 46
1er cours : à définir avec l'animateur
2 cours au choixHorairesNb de coursInscriptionLieu de l'activité
Déjeuner10h00 à 14h005 séances /an275 €Chez les élèves
Dîner18h30 à 23h30

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